Ofrecemos soluciones en seguridad alimentaria para garantizar la calidad de los productos, el cumplimiento normativo y la confianza de los consumidores. Adaptamos cada servicio a las necesidades de tu empresa y sector.
Redacción de planes APPCC adaptados a cada instalación, garantizando la seguridad de los procesos alimentarios.
Asesoramiento y auditorías para evaluar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria.
Asesoría en etiquetado nutricional y legal, garantizando el cumplimiento de la normativa vigente.
Diseño de protocolos de control de calidad para asegurar la excelencia y seguridad de cada producto.
Gestión y registro de productos alimentarios ante las autoridades competentes para su comercialización legal.
Elaboración de documentos técnicos especializados para cumplir con los estándares del sector alimentario.
La redacción e implementación de planes APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) es uno de los pilares fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria en cualquier instalación que manipule, procese o distribuya alimentos. Estos planes permiten identificar de manera sistemática los peligros que pueden afectar a la inocuidad de los alimentos, establecer puntos de control clave y definir medidas preventivas y correctivas que aseguren la calidad y la seguridad de los productos finales.
En nuestra consultoría diseñamos planes APPCC completamente adaptados a las características específicas de cada empresa e instalación. Sabemos que no existe una fórmula única que sirva para todos, por eso realizamos un análisis personalizado que tiene en cuenta factores como el tipo de producto, la infraestructura, el flujo de procesos y los requisitos legales que aplican en cada caso.
El asesoramiento y las auditorías en seguridad alimentaria son servicios esenciales para garantizar que las empresas cumplan con los estándares más estrictos en materia de calidad, higiene y normativa legal. Hoy en día, los consumidores demandan alimentos seguros y las autoridades ejercen un control cada vez más riguroso, por lo que resulta indispensable contar con un acompañamiento experto que guíe a la empresa en todo el proceso de cumplimiento.
Nuestro servicio de asesoramiento ofrece una atención personalizada que abarca desde la evaluación inicial de los procesos internos hasta la implementación de mejoras concretas que aseguren el cumplimiento de la legislación vigente. Analizamos cada área de la organización, producción, almacenamiento, transporte y distribución con el fin de identificar posibles riesgos y proponer soluciones eficaces que refuercen la seguridad alimentaria en todas las etapas de la cadena.
El etiquetado nutricional y legal de los productos alimentarios es uno de los aspectos más sensibles y controlados dentro del sector. Una etiqueta no solo debe ser atractiva y clara para el consumidor, sino que además debe cumplir rigurosamente con la normativa nacional e internacional, ya que cualquier error o incumplimiento puede dar lugar a sanciones, retirada de productos del mercado o pérdida de confianza por parte de los clientes.
Nuestro servicio de asesoría en etiquetado nutricional y legal está diseñado para ofrecer a las empresas la seguridad de que sus productos cumplen con todos los requisitos exigidos por la legislación vigente. Analizamos de manera detallada la composición de los productos, la información nutricional, los ingredientes, alérgenos, fechas de caducidad, condiciones de conservación y toda la información obligatoria que debe figurar en la etiqueta.
El diseño de protocolos de control de calidad alimentaria es una herramienta esencial para garantizar que los procesos de producción, almacenamiento y distribución de alimentos cumplan con los más altos estándares de seguridad y excelencia. Estos protocolos establecen procedimientos claros, verificables y repetibles que permiten controlar cada etapa de la cadena alimentaria, minimizando riesgos y asegurando la inocuidad de los productos antes de llegar al consumidor final.
En nuestra consultoría desarrollamos protocolos de control de calidad adaptados a las características y necesidades de cada empresa. Para ello, analizamos en profundidad los procesos productivos, la infraestructura, los recursos disponibles y los objetivos estratégicos de la organización. Con esta información, diseñamos planes personalizados que se ajustan tanto a la normativa vigente como a las expectativas del mercado y de los clientes.
El registro de productos alimentarios es un requisito indispensable para que cualquier alimento o bebida pueda ser comercializado de forma legal en el mercado. Este procedimiento garantiza que el producto cumple con todos los requisitos de seguridad, calidad y etiquetado exigidos por la normativa, protegiendo tanto a los consumidores como a la propia empresa frente a posibles sanciones o incidencias legales.
En nuestra consultoría acompañamos a las empresas durante todo el proceso de registro de productos alimentarios ante las autoridades competentes. Nos encargamos de recopilar y preparar la documentación necesaria, que puede incluir información sobre la composición del producto, procesos de fabricación, etiquetado, análisis de laboratorio, fichas técnicas y cualquier otro requisito exigido según el tipo de alimento y el mercado de destino.
La elaboración de documentos técnicos es un componente esencial en la gestión de la seguridad y calidad alimentaria. Estos documentos no solo son exigidos por la normativa vigente, sino que también representan una herramienta clave para estructurar, organizar y demostrar el compromiso de la empresa con la inocuidad de los alimentos y el cumplimiento legal.
En nuestra consultoría ofrecemos un servicio integral de redacción y preparación de documentos técnicos específicos para el sector alimentario. Entre ellos se incluyen manuales de buenas prácticas de higiene, memorias técnicas, registros de control, fichas de procesos, planes de limpieza y desinfección, estudios de trazabilidad, análisis de peligros y protocolos de autocontrol. Cada documento se diseña de manera personalizada, ajustándose a la realidad operativa de la empresa y a los requisitos normativos aplicables a su sector y actividad.
Ponemos a tu disposición un equipo especializado en consultoría ambiental y alimentaria. Escríbenos y te guiaremos en cada paso para garantizar el éxito de tu proyecto.